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> Prodotti agricoli
> Spezie
- Prodotti
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Anice stellato
Utilizzato in cucina da tempo immemorabile, l'anice stellato è una preziosa spezia che oltre a conferire un aroma inconfondibile ai vostri piatti e alle vostre bevante, fornisce anche un meraviglioso tocco estetico.
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venerdì 27 ottobre 2006 |
2.50 € |
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Cannella
Alla base di centinaia di produzioni dolciarie è anche molto utilizzata per profumare bevande di ogni tipo.
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venerdì 27 ottobre 2006 |
1.15 € |
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Cardamomo
Spezia pregiata, il cardamomo ha un forte, unico gusto, con una intensa fragranza aromatica.
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venerdì 27 ottobre 2006 |
0.90 € |
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Cumino
Il Cumino, Carum carvi, è il frutto di una pianta biennale appartenente alla famiglia delle Apiaceae nativa dell'Europa e dell'Asia dell'ovest.
I frutti, normalmente usati interi, hanno un sapore pungente simile all'anice ed un aroma che gli proviene dagli oli essenziali in esso contenuti.
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sabato 28 ottobre 2006 |
4.25 € |
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Finocchietto selvatico
L'aroma unico e inconfondibile del finocchietto selvatico è ottimo per dare un tocco in più a un piatto di carne (anche alla griglia) o a una pasta speciale.
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sabato 28 ottobre 2006 |
2.24 € |
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Semi di papavero
Questi semi piccolissimi danno un tocco originale ad ogni piatto, per sapore e per colore. Sono meravigliosi con le scaloppine.
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sabato 28 ottobre 2006 |
3.23 € |
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Pepe rosa
Il sapore delicatamente piccante e il delizioso colore, rendono il pepe rosa una spezia molto ricercata in cucina.
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sabato 28 ottobre 2006 |
0.54 € |
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Zafferano
Aromatico, colorato, il Crocus sativus (Zafferano) è una pianta della famiglia delle Iridaceae.
Il suo fiore varia dal lilla chiaro al viola purpureo.
Importante economicamente in quanto da esso di ricava lo zafferano, preziosa spezia utilizzata nella preparazione di cibi raffinati.
Lo zafferano viene coltivato su vasta scala solo in Asia minore, Iran ed in alcune zone dell'Europa centrale. In Italia viene coltivato in piccola quantità nei dintorni di L'Aquila, Sardegna, Umbria e Toscana.
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sabato 28 ottobre 2006 |
7.25 € |
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