La bottega dei sapori dimenticati si pone l'obiettivo di far conoscere prodotti alimentari che il tempo rischia di far scomparire.
La rarità di tali prodotti fa sì che molte persone non siano più capaci di utilizzarli in cucina, questi prodotti poi vengono dalla più genuina tradizione agricola e artigianale di tutte le regioni italiane e quindi possono essere sconosciuti in altre regioni: proprio per questi motivi nasce il libro dei sapori dimenticati, che ti aiuterà a scoprire la storia di ogni prodotto e tanti modi antichi o fantasiosi di utilizzarlo in cucina per gustarlo con piacere.
Il libro è in regalo con ogni acquisto.